【寄居のB級グルメ】山崎屋旅館さんの戦国ハーぶ〜丼



昨年開催された第11回B級ご当地グルメ王決定戦in飯能で食べて以来、気になっていた寄居町のB級グルメ「戦国ハーぶ〜丼」を食べに、寄居町にある山崎屋旅館さんへ行ってきました!




第11回B級ご当地グルメ王決定戦in飯能の記事はこちら↓

2013.10.15 第11回埼玉B級ご当地グルメ王決定戦 in 飯能 に行ってきました!






寄居町 山崎屋旅館



山崎屋旅館さん、外観から見ると宿場町!って感じの趣きのある建物がドーン!と目に入ってきます。

B級グルメ「戦国ハーぶ〜丼」ののぼりも出ていますね〜!



寄居町 山崎屋旅館





山崎屋旅館さんの食事処「山崎屋」さんは、宿泊だけでなく食堂で宿泊客以外の人も食事が出来るので、今回はご飯だけ食べに行きましたが、機会があれは宿泊してみたいですね〜!












山崎屋さんにお邪魔し、さっそく戦国ハーぶ〜丼を注文しました!

もちろん、戦国ハーぶ〜丼以外にも美味しそうな料理があります。
寄居町にはご当地グルメとしての鮎料理もあったので、今度はこちらも挑戦したいですね(*´ω`*)




メニューはこちら↓

寄居町 山崎屋旅館

寄居町 山崎屋旅館





注文した後、テーブルの上にお盆とお箸、おてふきが置かれ、それから、しばらく待っていると、何だか小鉢やらお味噌が続々とお盆の上に並べられていきます!



ハーぶ〜丼にはどんぶりの他に、小鉢が2つ、お味噌汁、お新香、デザート(この時はグレープフルーツ)までセットになって780円とは何ともお得です!!



寄居町 山崎屋旅館

寄居町 山崎屋旅館





さっそく主役のハーぶ〜丼を食べてみると・・・














(*゚Д゚)< うまいっ!!!






お肉は脂身のある豚肉ですが、脂っぽさを感じません!



脂っぽいものが苦手なもぐもぐですが、このハーぶ〜丼のお肉の脂は全然平気!





ハーぶ〜丼のお肉は、薄っぺらい豚肉ではなく、歯ごたえを感じる厚みがあります。
でも、厚みがあるからといってお肉が固い訳ではなく、固さもありますが、噛むと出てくるジューシーな脂とタレの美味しさが味わえる丁度いい固さです。



寄居町 山崎屋旅館





味付けは塩味ということですが、しょっぱくなく、ご飯がすごく美味しくすすみます!

ご飯の上にかかっているのは、エキナセアを使ったタレ。
エキナセアはハーブの1種ですが、ハーブの強烈な味や香りはまったく感じません。
焼き肉のタレに使っても美味しそう!



寄居町 山崎屋旅館




少し「にんにく味噌」を付けてくれていらっしゃいます。
ちょっとピリッとした辛さがありますが、ジューシーな脂をまとった豚肉との相性はすごく良く、これまた食がすすむ味付けです!



寄居町 山崎屋旅館






昆布の入った小鉢は、味付けが甘めで昆布の味が口の中でほわ〜んと広がり、なんだか懐かしさを感じる味です。



これが自宅で出来たら、絶対に「おっ!もぐもついにこんなウマイ料理が作れるようになったのか!成長したなぁ・・・」としみじみと言われるに違いありません(笑



寄居町 山崎屋旅館





こちらの小鉢は、里芋と鶏団子。
さっぱりとした味付けで、美味しいです(*´艸`*)



寄居町 山崎屋旅館






常連のお客さんと思われる方が入店し「ハーぶ〜丼ちょうだい」と言っていたのを聞き、
















おっ!B級グルメ「戦国ハーぶ〜丼」が地元の方にも根付いてるのね!



とニコヤカに見ていると・・・




















常連客「あ!やっぱり今日は麦とろで!」




と言っていました。今日は麦とろの気分だったようです(笑




        ∧∧
       ヽ(・ω・)/   ズコー
      \(.\ ノ











店内はまったりした雰囲気の漂う感じで、何だか妙に落ち着きます(笑
何だか夏は虫カゴをぶら下げたイタズラ坊主が「ただいま〜」と帰ってきそうな、古きよき日がすぐそばで感じられるような雰囲気!






のどかで、ゆったりとした雰囲気が楽しめる寄居町、結構もぐもぐ夫婦はお気に入りです(*´ω`*)

山崎屋旅館さんの駐車場から、お店に向かう路地裏。
こんな感じで昔からあるような「何気ない雰囲気」が、自然と残っているのが好きなんです。




寄居町 山崎屋旅館








今度は、また違う場所で「戦国ハーぶ〜丼」を食べたり、「寄居町もつ煮」を食べたりしたいですね!



ハーぶ〜丼が大好き! もぐもぐ




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今回お邪魔したのはこちら!

山崎屋旅館 山崎屋

住  所:埼玉県大里郡寄居町寄居938
電  話:048-581-0016
営業時間:11:30〜14:00、17:30〜22:00
駐車場:有(店舗裏)
公式HP→http://www4.ocn.ne.jp/~yamazaki/index.html

寄居町 山崎屋旅館

山崎屋旅館 山崎屋



Tag: 寄居町 B級グルメ もぐもぐ

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コメント

  • ありがとうございました!

    遠路はるばるのお越し、ありがとうございました。


    以前、寄居町にお越しになった際、ご不快な思いをさせてしまった事もあり、
    いらしていただいたのであれば、お声かけくださればと・・・・


    弊店のハーぶ~丼がお口に合ったようで安心いたしました。

    実は昨日、川越の丸広屋上で出店致しましたがGWの中休みの平日月曜もあってか、
    まったく振るわず、がっかりしておりました。
    仕入れたお肉も余ってしまい、今日から無くなり仕舞のお肉増量サービスしております(苦笑)


    もしまた何かの機会がありましたら、是非ともお声かけくださいませ。
    本当にありがとうございました。


  • Re: ありがとうございました!

    >>1
    山崎屋 神田様、コメントありがとうございます(*´ω`*)

    美味しい戦国ハーぶ~丼を提供して頂き、ごちそうさまでした!
    もぐもぐは普通に入店して美味しくグルメを頂いた後は、ソっといなくなる感じの「恥ずかしがり屋」なのです(/ω\)イヤン


    今年のGWは連休になるのが5/3~5/6の4日間!という方も多いので、せっかくのGW期間中でも祝日でない平日は難しいのですね(´Д⊂グスン

    寄居の戦国ハーぶ~丼は、ご飯がパクパクススム美味しさがあるので、今回の結果に負けず頑張ってください!
    B級グルメが活性化するよう、微力ながら応援しています(・∀・)ノ



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