【福岡】観光客は知らないラーメン屋さん 大吉



現在、故郷福岡に帰省中のため、福岡の情報をお届けしま~す!






もぐもぐが福岡にいる時、よくラーメン屋さんに行っていました!










もちろん福岡で食べるラーメンは豚骨ラーメン(笑






埼玉に引っ越しする時によく足を運んでいたラーメン屋さんに久しぶりに行ってみました。


もぐもぐが通っていたラーメン屋さんに興味のあった旦那さんは、興味津津!








ラーメン!ラーメン!とワクワクしているもぐ夫婦が向かったのは、福岡市西区のJR筑肥線九大学研都市駅の周辺にある「ラーメン大吉」さん。



福岡 ラーメン大吉





ここは福岡空港からも、新幹線のある博多からも離れているので観光客はほとんど来ない、地元民中心のお店なのです。(`・ω・´)







ちょうどお昼時だったということもあり、もう駐車場は満車、席は満席寸前!という繁盛ぶりでした。
もぐがこのお店に来たのは、もう3年以上ぶり。




店内に入ると、豚骨のにおいとかすかにネギの香りがただよってきます。








メニューはこちら。関東のラーメン屋さんに比べると、ラーメンの価格が安いです。
ラーメン屋さんですが、こんな風に「ちゃんぽん」も扱っているんです。ちゃんぽんも扱っているラーメン屋さんは意外とあるとですよ~。



福岡 ラーメン大吉






慣れ親しんだ味を食べたくて、通常のラーメンを注文しました。久しぶりだ!というテンションの高さに従い、おつまみに餃子とチャーハンもつけちゃいました♪(え?ダイエット??(゚⊿゚)シラネ











しばらく待つと来ました~!
ラーメン!!(500円。4月1日からは価格が変更になります)



福岡 ラーメン大吉



ラーメンはシンプルに、チャーシューとネギだけ。
スープは白濁した一般的な豚骨ラーメンですね。



福岡 ラーメン大吉



スープを飲んでみると











おぉ~!懐かしかぁ~!!この味っ!




脂っぽくないっちゃけど、豚骨の味がちゃ~んとするとくさ!

スープに膜が張るような脂っぽさはあるっちゃけど、スープを飲んでも口の中に脂っぽさが思ったほど残らんとが面白かね~♪




旦那さん「意外と脂っぽくないね。埼玉で食べる豚骨の方が脂っぽさを感じるかも。豚骨なのにあっさりとは・・・。こってりしたラーメンもいいけど、あっさり目の豚骨ラーメンも美味しいね~!」



脂っぽさが苦手なもぐもぐは、この大吉さんのラーメンが好みに合うっちゃんね ヾ(´∀`)ノ



福岡 ラーメン大吉






麺を食べると粉っぽさを感じるし、麺の周辺のスープからはトロミを感じるね~。


麺はまっすぐな細麺。豚骨スープの脂が麺にくっついて、スープと麺を同時に食べなくても麺からスープの味を感じます。



福岡 ラーメン大吉





チャーシューは、トロリとした脂身のある肉ではなく、しっかりと肉感が味わえる硬めのチャーシュー。
豚骨のスープと一緒に食べると、硬めのチャーシューから出てくる味とスープの豚骨味が混ざって、ジューシーな感じが増してきます。



福岡 ラーメン大吉







こちらは、チャーハン。(500円)
福岡ではチャーハンを頼むと付け合わせに福神漬けが出てくるっちゃけど・・・
この風習は埼玉出身の旦那さんには驚きだったらしく




旦那さん「チャーハンに福神漬け!?チャーハンには紅ショウガじゃないの!?福神漬けはカレーだけにつけるもんだと思ってたよ!!」



と驚いていました(笑
こんなところにも地域差があるっちゃねぇ。



福岡 ラーメン大吉








こちらは餃子。(5個で240円)

餃子を食べると、餃子のタレと餃子の中身(キャベツやお肉)などの味が甘く感じます。
福岡のラーメン屋では、「餃子のタレ」をつけて食べるのが一般的で、埼玉のラーメン屋のように醤油と酢を自分で配合せんとです。

甘めの味付けが多い福岡ですので、餃子のタレも甘め??なのかなぁ?



福岡 ラーメン大吉

福岡 ラーメン大吉






そうそう。もぐもぐは、埼玉でラーメンを食べる時によく餃子も一緒に食べるのですが、それを見ている旦那さんが












旦那さん「もぐって、よくラーメンと餃子を食べるよねぇ。おっさんみたい!!(爆笑」





と言いやがったのですが、これを福岡のもぐ母ともぐ兄に愚痴ると・・・

















もぐ母&もぐ兄「ラーメン頼んだら一緒に餃子とかチャーハンよく頼むよ?おかしいのかしら??(笑」






ともぐもぐと同じ感覚。
















旦那さんはさすがに、もぐ母ともぐ兄に「ラーメンと餃子を一緒に注文するって、やっぱりおっさんです!」とは言えず







旦那さん「そ・・・そうなんですか。こっちじゃ普通なのかな・・(モジモジ」





と小さくなっていました(笑










懐かしいラーメンの味が楽しめ、かなり満足&福岡満喫中のもぐもぐなのでした~!




ラーメンはやっぱり豚骨!な もぐもぐ





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今回お邪魔したのはこちら!

ラーメン大吉

住  所:福岡県福岡市西区大字徳永843-1
電  話:092-806-1528
営業時間:11:00~21:00
定休日:木曜日
駐車場:有

福岡 ラーメン大吉

ラーメン大吉

Tag: 福岡県 ラーメン もぐもぐ

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