【行田のB級グルメ】かどやさんで食べる「行田フライ」



先日、このブログにコメントしてくださるもぐもぐの味方「ざわわ様」より投稿がっ!!








行田のB級グルメ「行田フライ」がポテトチップスになった【行田フライチップス】が発売されたとのこと!



ニュースはコチラ→http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130827-00010000-saitama-l11







この行田フライチップスは、行田市の観光情報館「ぷらっとぎょうだ」、古代蓮の里の売店、JAほくさい行田農産直売所などで販売されているそうです。
















これは買いに行田へ行かねばなるまいっ!!




ざわわ様、外出の機会を作ってくれてありがとうございま〜す(*´艸`*)
















行田のB級グルメといえば







何も知らなければ、名前だけ聞くと頭の上に「?」が浮かぶゼリーフライ







何かを唐揚げにしたのかな?と想像する行田フライ




の2種類が有名です。












かくいうもぐもぐも、2年前に埼玉に来た時にゼリーフライとフライと聞いたら





ゼリーフライ=ぷるぷるゼリーに衣をつけて油で揚げた食べ物




フライ=何かを油でカリッと揚げた食べ物




と想像していました(笑)










そんなもぐもぐが初めてこのB級グルメ本舗で記事を書いた記事と初めて食べた埼玉のB級グルメは、この行田のB級グルメ「ゼリーフライ」が初めてでした。







ゼリーフライというのは、衣のついていないコロッケ風の外見をしていますが、中身は「おから」にじゃがいも、ねぎ、にんじんが入っているのが特徴なんです。


もともとは小判型の形をしているので「銭フライ」だったそうですが、次第に「銭フライ」がなまって「ゼリーフライ」になったそうです。








フライというのは、小麦粉を水で柔らかく溶いて鉄板の上で薄く焼きながらネギ、肉、タマゴなどの具を入れてソースや醤油だれをつけて食べるものです。



行田市のある北埼玉地方は小麦の産地なので、農家で手軽に作れるおやつのようなものだったそうです。

昭和初期に全盛期を迎えた足袋工場があった行田では、働く女工さんのおやつとして大ヒットしたのがきっかけで、販売するお店が増えたそうです。











そんな行田のB級グルメ。
















去年かねつき堂さんに食べに行ってから、しばらく食べに行っていないなぁ(ヽ´ω`)ハァ



かねつき堂さんで食べた時の記事はコチラ↓

2012.02.25 行田のB級グルメを堪能してきました!









ということで!!


















行田フライチップスを買いに行く途中で、本物の行田フライとゼリーフライを食べようではないかっ!










という、もぐもぐのお腹が充実する休日を過ごすべく、お財布係の旦那さんを誘って行田へと行ってきました〜♪



















今回お邪魔したのは、秩父鉄道東行田駅近くの「かどや」さんです(*´ω`*)



行田 かどや




お店の前に行くと、駐車場はコチラ!!と丁寧に案内板が立っていました!
駐車場はお店から20mの場所に駐車場があります。






駐車場近くには案内板を出してある親切設計!




行田 かどや駐車場


↓駐車場前の看板

行田 かどや駐車場


↓駐車場の地図(画像をクリックすると拡大します。)

行田かどや 駐車場



お店の前の看板をよく見ると











ゼリーフライお休みです。9/16再開








と書いてありますΣ(゚д゚lll)ガーン



行田 かどや











ど・・・どどどどどうしてぇぇぇ!!










もぐもぐは大好きなゼリーフライが食べられないっ!という事実に驚愕!














旦那さんはまぁお店に入ってみようよ( ´∀`)と言うので、入ってみると・・・











店内には笑顔が素敵なおばあちゃんがいらっしゃいました!







おばあちゃんにお話を聞くと










ゼリーフライに入れるじゃがいもは北海道産を使っているんだけど、今の時期はじゃがいも待ちでねぇ。ゼリーフライは9/16から再開するから、また来てねぇ(^^)ニコニコ





とのこと。












このおばあちゃん。







なんだか自分のおばあちゃんの姿とすごく重なって、何だかすっごく落ち着くんです。












そんなおばあちゃんの姿を見ていると、ゼリーフライがないっ!というショックも無くなりました!!








旦那さんも同じような印象を受けたのか
















旦那さん「もぐもぐ。君もあんなカワイイおばあちゃんクマになってくれ!」








と言ったが・・・・












このありあまる食欲!!





口を開けば「オヤツ( ゚д゚)クレ」









人の料理も隙あらば喰うっ!という根性!!





「いいもん喰ってんじゃねーか!(☆Д☆)キラーン」と目にも留まらぬ速さで皿ごと奪う手さばき!




















・・・


















もぐもぐは、腹ペコグマらしく歳を取っていくだろう(* ̄(エ) ̄*)










気を取り直していざ注文っ!












もぐもぐは、卵入りフライと焼きそば。
旦那さんはフライと焼きそば。




店内にはメニューが貼りだしてあります。





店内は昔のおばあちゃんのお家を改装したような歴史ある感じです。



行田 かどや




しばらく待っていると・・・











はい、おまちどうさまでした〜(^^)ニコニコ








ずっとニコニコと笑顔を浮かべて持ってきてくれました!













おばあちゃんが愛情込めて作ってくれた行田フライがこちら!





愛情たっぷり!青のりもたっぷり!キレイな半月型です(*´艸`*)



行田かどや 行田フライ



さっそく食べてみると・・・










生地がモッチモチ〜(;゚∀゚)=3ムッハー




全然粉っぽい感じはしません!



行田かどや 行田フライ




かねつき堂さんで食べた時には、たっぷりとソースがかかっていましたが、こちらの「かどや」さんのフライには青のりしかかかっていません。




卓上にソースか醤油かあったかもしれませんが、生地にほんのりと味がついているので、何もかけずに全部食べてしまいました(*´σー`)エヘヘ





もっちりとした生地の中からはネギ、桜エビが出てきます。







ネギもネギの辛さはなく、ネギのショリっとした食感が美味しいです。






卵入りフライには、目玉焼きのような卵が2つ折りのフライの中に入っています。


卵もしっとりとしていて、ポサポサ感はなく美味しいです!



行田かどや 行田フライ




旦那さんも調味料をフライに一切付けないまま









うまい!この何だか懐かしく愛情がこもった料理・・・なんだか胸にじわ〜んと来る






と言って食べきってしまいました。










次は焼きそば!




キャベツがたっぷりとはいった焼きそばですね( ・`ω・´)



行田かどや 焼きそば



どれどれと食べてみると・・・















こ・・・これは・・・














うまぁぁい!!!





よろこびもぐ





正直侮っていました。










ソースがかかっているのですが、全体的にきれいに絡んでいるからなのか、ソースの味はそこまで強くありません。





ソースの味はするのですが、ソースの味よりもキャベツの甘さ、豚肉のジューシーな味が非常によく生かされているのですヾ(*´∀`*)ノ





豚肉、キャベツ、紅しょうがというシンプルな焼きそばですが、この焼きそばはシンプルなのにとっても美味いです!





おばあちゃんが愛情こめて作ってくれたからなのか、非常に落ち着く不思議な気持ちになります。



行田かどや 焼きそば





作り終わったおばあちゃんは、イスに腰掛けて食べる様子をニコニコと笑顔で見守ってくれていました。







今回は旦那さんもフライと焼きそばを頼んでいるので、取り合いのケンカになることはありませんでしたが、旦那さんも「もぐもぐの作る焼きそばよりウマイっ!」と言っていたのですが、「確かにその通りだよなぁ」ともぐもぐも素直に納得!













ちなみに、フライと焼きそばを一緒に食べても、









とっっっっっっても美味しかったです(*´艸`*)







ニコニコとしたおばあちゃんに










ごちそうさまでしたぁ!




と声をかけて、行田フライチップスを求めて次なる場所に旅だったのであった!





また「かどや」さんに行きたい もぐもぐ



今月の一押しグルメ&スイーツ





↓ブログランキング参加してます。
ポチっと押すとこのサイトのランキングが分かります。

にほんブログ村 グルメブログ 埼玉食べ歩きへ
にほんブログ村

B級グルメ ブログランキングへ






今回お邪魔したのはコチラ!

かどや



住  所:埼玉県行田市桜町3-8-1
電  話:048-556-0436
営業時間:11:30~18:00
定休日:日曜
駐車場:有

かどや

Tag: 行田市 B級グルメ もぐもぐ

関連記事

コメント


認証コード7444

コメントは管理者の承認後に表示されます。